Tag: makanan

Gizi Seimbang Bagi Anak dan Remaja

Bagaimanakah makanan yang bergizi dan baik bagi tubuh kita? Dahulu, kita akan menjawab makanan yang bergizi adalah “makanan 4 sehat 5 sempurna” yang terdiri dari nasi, lauk, buah, sayur dan dilengkapi dengan susu. Namun konsep 4 sehat 5 sempurna sudah tidak lagi digunakan seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan. Ini disebabkan adanya anggapan di masyarakat bahwa […]

Ladu: Penyambung Persaudaraan dari Kota Batu

“Iki Semprit, jajanan lawas. Mbatu yo duwe jajanan lawas aranane Ladu asale ‘langgeng seduluran’. Nggawene soro, tapi mangane cepet,” kata bapak dalam obrolan tentang kue khas lebaran di malam menjelang hari raya. Terjemahnya: “Ini Semprit, jajanan kuno. Kota Batu juga punya jajanan kuno, disebut Ladu, asalnya dari ‘Langgeng Saduluran’. Membuatnya susah payah, makannya cepat.” Ladu, […]

Cita Rasa Pindang Wong Palembang

Indonesia dikenal sebagai negara yang memiliki banyak ragam kuliner, tiga di antaranya yang paling dikenal di tingkat internasional, yaitu rendang, nasi goreng, dan sate. Tidak ada satu pun daerah di Indonesia yang tidak memiliki kuliner khas, termasuk wilayah Sumatera Selatan (Sumsel). Apabila seorang wisatawan hendak mengunjungi kota Palembang, tidak ada salahnya selain mencicipi makanan pempek […]

Panda: Karnivora Pemakan Bambu

Panda cukup terkenal setelah dijadikan lambang salah satu organisasi konservasi internasional, ditambah lagi dengan berhasilnya upaya konservasi panda, statusnya pun berubah dari “terancam punah” menjadi “rentan”. Namun, apakah kalian tahu bahwa panda pada hakikatnya adalah hewan pemakan daging? Panda yang terlihat lucu dan ramah ini ternyata sebenarnya dilahirkan sebagai hewan pemakan daging. Secara taksonomi, panda […]

Apakah Kuning Telur Jahat?

Kita sering mendengar reputasi buruk kuning telur. Banyak orang beranggapan, karena kuning telur mengandung banyak kolesterol, kuning telur dapat menyebabkan naiknya kolesterol dalam darah kemudian berbuntut pada sakit jantung. Bahkan penulis sempat melihat hoaks yang membawa-bawa telur sebagai makanan yang patut dihindari dan konsumsinya harus dibatasi. Pada kenyataannya, telur adalah bahan makanan yang mengandung banyak […]

Pemberian Makanan Pendamping Air Susu Ibu Dini (MP-ASI Dini)

Apa sih MP-ASI? Istilah MP-ASI mungkin masih terdengar asing bagi orang awam, untuk beberapa kalangan masyarakat khususnya. MP-ASI merupakan singkatan dari Makanan Pendamping Air Susu Ibu. MP-ASI merupakan makanan atau minuman yang dikenalkan pada bayi ketika menginjak usia 6 hingga 24 bulan supaya dapat beradaptasi dengan makanan lain selain ASI. Selain itu,  MP-ASI diberikan untuk […]

Makanan Organik: Apakah Lebih Sehat? Lebih Bergizi?

Saat ini teman-teman mungkin sering mendengar istilah makanan organik. Sebetulnya apa makanan organik itu dan apa yang membedakannya dari makanan konvensional? Apakah makanan organik lebih sehat dan lebih bergizi dibandingkan dengan makanan konvensional? Mari kita bahas sekilas dalam artikel ini. Label organik berhubungan dengan proses bagaimana produk pertanian ditanam dan diolah, termasuk di dalamnya buah-buahan, […]

Seberapa “Beracun” Makananmu?

Memang asyik berkumpul bersama teman-teman sambil ngemil kentang goreng, keripik kentang, burger, ataupun minum soda. Makanan cepat saji (fast food) ini menjadi favorit karena selain rasanya yang enak gurih, penyajiannya pun cepat dan praktis. Contoh lainnya adalah mie instan yang sering menjadi pilihan untuk mengisi perut kelaparan. Apakah fast food sama dengan junk food? Sebenarnya […]

Back To Top