Air Asam Tambang
Pernahkah teman-teman mendengar mengenai air asam tambang, proses terbentuknya, serta dampaknya terhadap lingkungan? Salah satu permasalahan lingkungan yang diakibatkan oleh kegiatan pertambangan adalah air asam tambang (AAT). Air asam tambang atau acid mine drainage adalah istilah umum yang digunakan untuk menyebutkan air lindian (leachate), rembesan (seepage) atau aliran (drainage). Air ini terjadi akibat pengaruh oksidasi […]
Serba-Serbi Asam Lemak
Kita mungkin masih teringat ada iklan susu formula di TV yang menyebutkan, “Cita-citamu jadi apa?” Lantas si anak dengan cerdasnya menjawab, “Mau jadi dokter!” Setelah itu di akhir iklan disebutkan bahwa susu formula tersebut mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 serta beberapa komponen lainnya. Ini merupakan sebagian kecil dari penggunaan asam lemak dalam produk pangan. […]